g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz sosisi - Yemeği

"Hunanın diyetinde balmumu ürünleri çok önemli bir bölümdür. Tavuklar, ördekler, balıklar, tavşanlar, kurbağalar vb. balmumu ürünleri haline getirilebilir. Domuz yetiştirebilen Hunanlılar için birçok domuz Parçalar, işlenmiş etler, işlenmiş etler, sosisler, işlenmiş domuz kulakları, kurutulmuş domuz yüzleri, kurutulmuş domuz kaburgaları, vb. Şeklinde yapılabilir. Bugün tavsiye edilen işlenmiş domuz sosisleri, taze domuz bağırsakları gibi güçlü bir tada sahip değildir, aynı zamanda iyileştirilmiş ürünlerin benzersiz tadı da vardır. Yaşlı gurmeler arasında çok popüler olan bir Hunan yemeği. " Malzemeler

Sosis 200 g
kırmızı biber 100 gram

Aksesuarlar

Sarımsak 2 yaprak
Sarımsak yaprakları 1
Zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sosisleri çıkarın ve 30 dakika suda bekletin;
2 Sosisleri yıkayın ve parçalara ayırın;
3 Kırmızı biberi dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, zencefili küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak yapraklarını dilimlere ayırın;
4 Tencereye uygun miktarda soğuk su koyun, sosisleri içine koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 1 dakika pişirin;
5 Yağı soğuk bir tencerede ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından kırmızı biber ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin;
6 Sosis ve sarımsak yapraklarını dökün ve kavurun;
7 Sosisler, kırmızı biberler ve sarımsak yaprakları iyice karıştırıldıktan sonra üstüne hafif soya sosu ilave edin ve bir tabakta servis edin.