Kremalı Yumurta - Yemeği
ılık su Doğru miktar Yumurta 2 parça soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
1. İki yumurta alın ve bunları yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın
2. Ilık suyun yaklaşık 1,5 katı ekleyin
3. Çubuklarla hafifçe karıştırın
4. Yumurta sıvısını iki veya üç kez filtrelemek için bir süzgeç kullanın, böylece buharda pişirilmiş muhallebi daha lezzetli olur.
5. Kâseyi streç filmle sıkıca kapatın, streç filmdeki iki deliği bir kürdan ile delin, tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 8 dakika buharlayın
6. Buharda pişirilmiş yumurta muhallebini elmas şekline bölün, birkaç damla susam yağı ve uygun hafif soya sosu damlatın, böylece lezzetli yumurta muhallebi hazır olur.
