Orange Pound Cake (Kabartma Tozu Versiyonu Yok) - Yemeği
Gerekli malzemeleri hazırlayın, Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, böylece parmak izleri kolayca bastırılabilir. Yumurtaları ısıtmak için oda sıcaklığına koyun, Portakal kabuğunu rendeleyin ve daha sonra kullanmak üzere portakal suyunu sıkın.
Yumuşatılmış tereyağına ince şeker eklenir ve tuz kabartılıp rengi açılıncaya kadar dövülür. Yumurta sarısını 3 kez ekleyin ve tüy gibi çırpın.
Portakal suyunu 3 kez ekleyin ve iyice çırpın ve bir sonraki sefere eklemeden önce her seferinde iyice çırpın.
Portakal kabuğunu ekleyin ve hafifçe çırpın, elenmiş düşük glütenli unu iki grup halinde ekleyin ve un parçacığı kalmayıncaya kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpın: 3 kez ince şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından // 3 beze ekleyin ve iyice karıştırın.Karıştırılmış hamuru kalan beze geri dökün ve iyice karıştırın (köpürmeyi önlemek için fazla karıştırmayın)
Kalıba dökün (yapışmaz kalıp yağlı kağıda ihtiyaç duyar), kabarcıkları sallayın
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta ve alt tabakayı 50 dakika 170 derecede pişirin (yaklaşık 15-20 dakika pişirildiğinde keskin bir bıçak kullanarak hamurlu kekin yüzeyinde uzun bir kesim yapın)
