Patates ve pastırma güveç - Yemeği
Dünkü kar, bana kışın yaklaştığını hissettirdi. Sabah uyandım ve ellerim buz gibi soğuktu. Kış. Bu yemek aynı zamanda ev hanımımız için de bir meydan okuma. Bir şeyler yapmak istedim. Bu bir yemek, burada kızartılıyor, tavadan çıkanlar yakında soğuyacak, servis yapmadan önce yemekler hazır olana kadar bekleyin, ilk birkaç sıcak, bu soğuk havada birkaç sıcak yemek yemek istemez misiniz? ! Bu nedenle kışın evde yemek pişirmek için en uygun yemek güveçtir.Bazı bulaşıkları yıkamak biraz zaman alır ve her şeyi tencereye koyabilirsiniz.Ev hanımları rahat yemek pişirebilir ve aile rahat yemek yiyebilir. Koniler aynı hislere sahip, ha ha! Soğuk, en keyifli olanı evde güveç pişirmek, çok sıcak ve rahatsız edici! Bugün, bu güveç genellikle evde yediğim şey, temel olarak domuz pastırması kullanıyor! Domuz pastırması Patates Biber Sarımsaklı biber sosu Kabarcık zencefil Sarımsak Sarımsak filizi Şarap pişirme soya sosu tuz
Pastırmayı yağ ve ince dilimleyin, ayırın ve bir kenara koyun.
Patatesleri tencereye koyun, su ve tuz ekleyip bir süre pişirin
Yağı tencereye koyun ve yağı karıştırın, yağsız eti ekleyin ve kızartın.
Zencefil sarımsak, karabiber ve sarımsak beyazını ekleyip eşit şekilde kavurun
Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, ardından iki kaşık sarımsaklı biber sosu ekleyin
Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
Tencereye dökün ve birlikte pişirin
Yaklaşık beş dakika pişirin ve sarımsak filizlerini dökün.
