Kaburgaları önce sıcak suda haşlayın.
Et kalıntısını çıkarmak için pişmiş pirzolaları durulayın
Kaburgaları tencerenin dibine yerleştirin
Kimchi'yi üstüne koyun
Yaklaşık yarım bardak kimchi suyu ekleyin
Sonra suyu ilave edin, bir tencereyi et suyu ile kapatın, kaynadıktan sonra altını kısık ateşe alın ve 1 saat pişirin.
(Pirzola kullandığım için uzun zaman alıyor. Erik veya üç katlı ete geçerseniz sadece 20-30 dakika haşlamanız yeterli olacaktır)