g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İç organları, gözleri ve kıkırdağı çıkarmak için kalamar yıkayın.

2. Kalamar ipeğini böldükten sonra daha kısa kesin Lütfen kalamar ipeğinin kalınlığına bakın ve kalamar tüpünü uygun şeritler halinde kesin.

3. Yardımcı malzemeleri hazırlayın. Frenk soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı yıkayın ve kıyın. Biber, kimyon ve kimyon tozu hazırlayın.

4. Sıcak suyu kaynatın ve kalamarı çıkarmak için bir dakika haşlayın.

5. Kalamardaki suyu boşaltın.

6. Tavayı ısıtın, fıstık yağı ekleyin, karabiberleri yağ sıcakken ekleyin, kızartın ve atın.

7. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

8. Kalamar, kimyon, kimyon tozu, tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

9. Yüksek ateşte karıştırın, üzerini kapatın, ara sıra yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın, ateşi durdurun.

10. Tavayı kapatın, yemeye başlayın!