İstiridye Soslu Marul - Yemeği
Marul 500 g, gıda sarımsağına göre 50 g acı biber yiyecek tuzuna göre 5 g orta derecede yağ orta derecede istiridye sosu orta derecede tavuk suyu orta derecede nişasta orta hafif soya sosu orta derecede su orta miktarda
1. Marulu hazırlayın.
2. Marulu temizleyin ve nemi kontrol edin.
3. Daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve karabiberi doğrayın.
4. Suya biraz nişasta ekleyin, istiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz tuz ve meyve suyu yapmak için tavuk tozu ekleyin [istiridye sosu daha fazla olabilir].
5. Tencerede suyu kaynatın ve marulu haşlayın, su kaynayınca sebzelerin daha yeşil olması için içine birkaç damla yağ ekleyin.
6. Yapraklar zümrüt yeşili olduğunda, kuru suyu alın ve bir tabağa koyun.
7. Tencerede biraz yağı ısıtın, sarımsak ve kıyılmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8. Ayarlanan suyu ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin.
9. Pişmiş suyu marulun üzerine dökün ve yemeye başlayın.
