Yorulmayan soğuk patates cipsi Ekşi ve baharatlı meze, yağlılığı giderin ve tekrar yiyin - Yemeği
Evimde patatesler temelde kızartılmış parçalar. İlk kez soğuk salata yiyorum. Gerçekten çok fazla! Patateslerin gevrek bir tadı, sıcak ve ekşi tadı ve iştah açıcı Patates 2 parça asit 3 yaprak Darı baharatlı 3 Arpacık 2 parça Beyaz susam 1 kepçe Biber tozu 1 kepçe Kimyon tozu 1 kepçe Kimyon tohumları 1 kepçe (isteğe bağlı) maydanoz 2 parça soya sosu 2 kaşık Sirke 2 kaşık şeker Yarım kaşık Yakıt tüketimi 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe tuz Doğru miktar kızgın yağ Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyun ve bir silici ile ince dilimler halinde ovalayın ve temizleyin (ellerinizi dikkatlice silmeye dikkat edin !!!)
Bir tencerede suyu kaynatın, patatesleri dökün ve kırılıncaya kadar pişirin
Nemi kontrol etmek için soğuk suyu bir kez çıkarın
Bir kapta kıyılmış sarımsak, baharatlı darı, doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber, beyaz susam, kimyon tozu, kimyon taneleri
Kızgın yağı dökün ve soteleyin
Hafif soya sosu, olgun sirke, yağ tüketimi, şeker, tuz, susam yağı, kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.
Sosu patates cipsi üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Tamamlanmış ürün
Ekşi ve baharatlı meze, servis
