Sarımsaklı Enoki mantarı - Yemeği
Enoki mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın ve daha derin bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber halkaları serpin!
Kıyılmış sarımsağı güzel kokulu ve kahverengi olana kadar tavaya küçük bir kaşık yağ koyun.
Biraz yeşil soğan ekleyin ve birlikte kavurun!
Karıştırın ve enoki mantarlarının üzerine serpin, bir kaşık dolusu yakıt ekleyin!
Bir kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu!
İki kaşık taze yiyecek! Suyu kaynatın ve beş veya altı dakika buharda pişirin!
Tabaktan fazla suyu dökün ve tencereye dökün, biraz tuz ve tavuk suyu koyarak nişastayı su ile kaynatın!
Kalın çorbayı böyle kapatın!
Çorbayı taze buharda pişirilmiş enoki mantarı tabağına dökün! Varsa biraz kişniş serpin! Evde olmasam da gitmesine izin vermedim!
Tortilla kekimle enoki mantarları yap!
