İnci Yapışkan Pirinç Köfte (Kayı Buharlı Pişirici Tarif) - Yemeği
Beyaz ve yağlı, iyi şeylerle dolu mu? İnci köfte, yumuşak ve yapışkan tadı, Her yediğimde duramıyorum Kendiniz yapın, bu hijyenik ve sağlıklıdır. İnci köfte yapmak için domuz eti yağlı ve yağsız olmalıdır. Üç yağ ve yedi ince en iyisidir, bu yüzden koku güçlüdür. Önceden hazırlayın: Yapışkan pirinci iyice yıkayın, bir leğene koyun, 20 dakika kadar kaynar suda durulayın ve süzün. Yapışkan pirinç 100 Gram Domuz eti 300 Gram Nişasta 10 Gram Tuz 10 Gram Yakıt tüketimi 1 Kaşık Şarap pişirme 2 Kaşık Zencefilli soğan Doğru miktar
1: Yağsız et püre haline getirilir.
2: Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın
3: Domuz püresine nişasta, yemeklik şarap, yağ tüketimi ve tuz ekleyin.
4: Orta büyüklükteki köfteleri elle sıkın ve yapışkan pirinci sarmak için bir tabağa koyun.
5: Sarıldıktan sonra tabağa koyun ve buharda pişirmeye hazırlayın.
6: 2-3 kat buharlama kutusuna koyun.
7: Et modu, 100 derece, 20 dakika.
8: 20 dakika içinde çıkın.
9: Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı ve havucu küp şeklinde doğranmış olarak serpin.
10: Yapışkan pirinç taneleri farklıdır. Çok iştah açıcı mı?
11: Son rötuş olarak nane yaprakları ve mavi kar taneleri kullanın. Güzel poz verebilirsiniz.
12: Güzelce tadabilirsiniz.
