Soğuk edamame (Wuhan aroması) - Yemeği
Taze edamame, çok eski satın almayın
Makas, kolay tat ve temizlik için her iki ucu da çıkar
Bir tencerede suyu kaynatın, suyu açın, edamame, 2 dilim zencefil, biraz tuz ekleyin ve 5-10 dakika pişirin (daha yumuşak yemek isterseniz daha uzun süre pişirin)
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
Kurutulmuş deniz biberi (kıyılabilir) kıyılmış zencefil ve sarımsak, kuru biber (biber yağı ile değiştirilebilir)
Malzemeleri% 30 yağ sıcaklığında ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın (yağda kızartmadan da doğrudan karıştırabilirsiniz)
Büyük bir tencere bulun ve tavada kızartılan baharatın içine koyun, müstehcenliği arttırmak için darı biberi ekledim
Biraz daha hafif soya sosu, istiridye sosu, sirke, şeker, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Baharatı ayarladıktan sonra edamame ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kendi damak tadınıza göre tatlı, ekşi ve baharatlı olabilir.
Yemekten önce 2 saat bekletin, daha lezzetlidir, yazın bira içmek ve bir dahaki sefere tadı buz altında denemek gerekir.
