Kızarmış üç ölçek - Yemeği
Bu balıkla karşılaşmak ilginç. Bu balığın pulları yok.Birçok insana sordum ve sonunda bunun Sandaolin olduğunu öğrendim Baidu bunun bir tür sazan olduğunu keşfetti, ancak sazan kokusu yoktu. Kuzeydeki geleneksel yöntem kahverengi sosla kızartılır. Üçgen balık Yarım şerit zencefil çarşaf Sarımsak kapak Arpacık soğanı Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Şeker Gram
Bu, pulsuz üç ayaklı bir balıktır.
Bıçağı balık başı yönünde kesin ve tuzla sürün. Balık nispeten büyük olduğu için, yemek için yarım balık seçiyorum.
Tavanın dibine yağı dökün, zencefile spatula sürün ve balığın tavanın dibine yapışmamasını sağlamak için tavanın altını ovalayın.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip her iki taraftaki balığı kızartın
Koyu soya sosunu ilave edin, şarap, şeker, tuz ve su pişirin.Önce yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte pişirin Tadı geldiğinde balıklar pişince yenilebilir.
