Genelde süpermarketin çeşnili tezgâhına gitmeyi severim. Bir kez kaprisle bir şişe et sosu almak için döndüğümde, bibimbap için kullanılabileceğini düşündüm ama etin yeterli olmadığını gördüm. Sözde et sosu gerçekten et yok. Bu yüzden yarım kedili dana eti aldım ve kıyma olarak kestim, et sosunu kendin yapalım! Bittiğinde, ağzıma birkaç ağız dolusu koyabilirim. Onunla gerçekten büyük bir buharda pişmiş ekmek istiyorum. Biao Biao mükemmel bir yemek.
Bir kase dana sosu yapın, erişte yapın, bibimbap yapın, çok uygun, bir dahaki sefere renkli dana soslu erişte tarifi alacağım, bizi izlemeye devam edin!
Malzemeler: 250 gram dana eti, yarım şişe dana sosu (Sanırım Lao Ganma veya Pixian fasulyesi ezmesi ile değiştirilebilir), 1 yemek kaşığı tatlı erişte sosu (Haiti soya fasulyesi ezmesi kullandım)
Aksesuarlar: 20ml yemeklik şarap, 5g şeker, 2g mısır nişastası, 5ml hafif soya sosu
Malzemeler
Sığır etini yıkayın, suyu boşaltın ve küçük küpler halinde kesin, ön panoyu çıkarın (aksi takdirde çiğnenmez). 10 ml pişirme şarabı, 2 gr mısır nişastası ve 5 ml hafif soya sosu ile 15 dakika marine edin.
Et sosu şişesini açın, üzerine bir kat kaygan yağ dökün, tencereye koyun ve kuru dana eti ilave edin. Yağ eklemeye gerek yoktur, et sosundaki yağ yeterlidir.
Isı orta ila düşük olmalıdır ve doğranmış sığır eti büzülene kadar dana etini yavaşça kurutun.
3 yemek kaşığı deve eti sosu (yaklaşık yarım şişe), 1 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi (bu daha zengin bir tat için, tatlı erişte sosuyla da değiştirebilirsiniz.) Doğranmış domuz etini karıştırmaya devam edin.
Tencerede su neredeyse kuruduğunda tuzlu ve baharatlı tadı nötralize etmek için 1 çorba kaşığı şeker ilave edin.
İpuçları: Et sosu yemekten sonra bitirilemez, temiz ve kuru bir şişeye bir hafta boyunca koyun. Et sosuna doğranmış biraz shiitake mantarı da ekleyebilirsiniz.Korkarım çok fazla pişirebilirim ve bitiremeyeceğim, bu yüzden onu yalnız bıraktım.Kışın biraz daha pişirmek sorun değil. Bu sefer deve eti sosu kullandım ve diğer dana sosları aynı.
-
- Evde tek başına yenen lezzetli pirinç yemeği, kendinize iyi davranmak en önemlisidir
-
- Size besleyici sandviçler yapmayı, tam kahvaltı yapmayı, bir gün için enerji dolu olmayı öğretin, ekmek aynı zamanda atıştırmalık olabilir
-
- Bu balık yumuşak kemiklere sahiptir ve en çok çocuklar arasında popülerdir. Bunu yapmak kolay ve hoş kokuludur.
-
- Kadınlar ve çocuklar bu yemekten daha fazla yemeli, besleyici, yapımı kolay, sadece karıştırın
-
- Bamya yemenin en otantik iki yolunu öğretin, süper basit! Yaza uygun ferahlatıcı yemekler
-
- Patates bunu yapar ve benim ailem onu dondurma olarak yer ve bir kişi bir kepçe kapıp durur
-
- Tuzlu ördek yumurtası ancak kazılarak yenebilir mi? Altın çorbada lezzetli ve besleyici kuşkonmaz yapmayı öğretin
-
- Korunmuş yumurtalar sadece soya sosu ile yenebilir mi? Size süper basit bir doğranmış biber tadı yapmayı öğretin, yemek çubuklarını durduramayacağınızdan emin olun
-
- Patates nasıl yiyebilir? Karıştırmak!
-
- Bu yemek taze ve canlandırıcı, gevrek, yumuşak ve sulu, pürüzsüz ve yağlı değil, erkekler daha fazla yemeli!
-
- Eski Pekin'de sıklıkla yenen bir kase erişte. Güveç lezzetli ve yağlı değil, çiğneniyor
-
- Ateş etmeden cızırtılı jilet istiridyeleri pişirebilir misin? 10 dakikada çok kolay!
