Gençken evdeki yetişkinler işle meşguldü ve eve döndüğümde sebzeleri hazırlamak için zamanım olmadığında, kız kardeşim ve benim için korunmuş bir yumurtayı soyup soya sosuyla servis ettim. Yumurta beyazını çok seviyorum. Çiğneme gerektiren dokusunu ve gevrek dokusunu seviyorum. Kız kardeşim yumurta sarısını seviyor ve kokulu ve yumuşak mumun korunmuş yumurtanın özü olduğunu düşünüyor. Yemek yerken iki kız kardeş tartışabilir. Biri yumurta beyazının lezzetli olduğunu söyledi, diğeri dedi Yumurta sarısı lezzetli, diğeri aptal, güzelliğini merak ediyor.
Annem arabuluculuk yapıyor: Yumurta beyazı veya yumurta sarısı gibi iki kişi hala tartışabiliyorlar Neyse, onlar farklı olanları seviyorlar Dünya sizin yumurta sarısının onun yerine geçmesi için barışçıl değil mi? Tartışmalı nedir?
Yirmi yıl sonra bir aile ziyafeti vardı, bundan bahseden kız kardeşim şöyle dedi: Kız kardeşimin çok iyi olduğunu söylediğini ve korunmuş yumurtaların beyazlarının oldukça lezzetli olduğunu gördüm. Aksine dedim, artık yumurta sarısının gerçekten de korunmuş bir yumurtanın özü olduğunu düşünüyorum. İkili birbirlerine baktı ve gülümsedi.
Buradan bir deneyimi özetleyebilirim: Yirmi yıllık feng shui dönüşü, bu dünyadaki en zor şey insanların ceplerine parayı kendi ceplerine koymak ve düşüncelerini akıllarına doldurmak.
Malzemeler: 3 konserve yumurta
Aksesuarlar: 1 arpacık soğanı, 1 küçük parça zencefil, 3 kırmızı acı biber, 2 diş sarımsak, 20 ml hafif soya sosu, 15 ml sirke, 5 ml susam yağı, 1 tatlı kaşığı şeker
Malzemeler
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızıbiber, soğan, ince ince doğrayıp kenara koyun
Küçük bir kase baharat suyu alın ve soya sosu ekleyin
Sirke ekleyin
Şekerli
Susam yağı ekleyin
Tüm baharatları sosa ekleyin ve tadı güzel olana kadar bir süre marine edin.
Korunan yumurtaların hepsi dört sıra halinde düzenlenmiştir
Soslu kepçe
İştah açıcı, ferahlatıcı ve kullanışlı bir garnitür.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life