Kıyılmış biberle korunmuş yumurta, iki malzemeyi birleştiren soğuk bir yemektir: doğranmış biber ve konserve yumurta.Ateş temizleme ve iştah açıcı etkiye sahiptir. Tüm aile tarafından beğenilir.Elbette yemek yapanlar da basit olduğu için yapmayı severler!
Korunmuş yumurtalar aynı zamanda Songhua Yumurtaları olarak da adlandırılırlar.Adılar çam çiçeği çizgileriyle kehribar rengi yumurta beyazından alırlar.Çin'in çoğu onları yerler.Korunmuş yumurtalar daha fazla mineral içerir, ancak elle marine edildiğinde yağ ve toplam kalori biraz azalır. Sindirim organlarını canlandırabilir, iştahı artırabilir, besinlerin sindirimini ve emilimini teşvik edebilir, mide asidini nötralize edebilir, soğuyabilir ve kan basıncını düşürebilir. En çok yazın yenmeye uygundur ve doğranmış biberle servis edildiğinde insanların iştahını arttırır. Acı biberin yanı sıra şeker ve sirke ile de karıştırılan bu yemek, bol tadı ve tadı var, o yüzden deneyin!
İçindekiler: 3 adet konserve yumurta, 3 adet yeşil biber (aynısı 30 gram kırmızı biber için de geçerlidir)
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 5 ml soya sosu, 5 ml sirke, 2 gr şeker (yarım çay kaşığı)
Malzemeler
Korunan yumurtaları kabuk, korunmuş yumurtaları kesmek için bıçak ince bir yağ tabakası ile kaplanabilir
Dördü de tabağa koy
Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın
Güveçte biraz yağ ekleyin ve doğranmış yeşil biberi soteleyin.
Düşük ateşe geçin ve soya sosu ekleyin
Şekerli
Sirke ekleyin
Aroma için kızartmayı karıştırın
Korunmuş yumurtanın üzerine dökün, hızlı, fotoğraf bulanık, lütfen dikkate almayın
Yaz aylarında tazeleyici ve ferahlatıcı bir garnitür, sade ve lezzetlidir, soya sosuna batırmaktan daha zengin bir tada sahiptir.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life