g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Babamın küçük beceriler kullanarak yeşil soğan kuzu pişirmek için bir darbesi var, kuzu eti yumuşak ve sulu, lezzetli ama yağlı değil

Kışın vücudunuzu ve midenizi ısıtmak için daha çok kuzu yemelisiniz Kuzu pişirmenin birçok yolu vardır Turplu kuzu, kuzu çorbası, kuzu kızartması vb. Hepsi iyi seçeneklerdir.Kuzu iyi olsa da insanlar kuzuya karşı büyük bir tutuma sahiptir. Farklı. Kuzu yemeyi sevmeyenler, kuzu etindeki daha ağır lekelerden kaynaklanıyor. Aslında, kuzu eti yüksüz yemek istiyorsanız, sadece becerilerde ustalaşmanız yeterli. Bu sefer sizinle taze soğan kızarmış kuzu paylaşmak istiyorum. Yöntem koyun eti ve yeşil soğan ile yapılır.Aşçı baba koyun eti marine ederken sadece pişirme şarabı eklememenizi hatırlatır.Ayrıca küçük darbeyi unutmayın, koyun eti yumuşak ve sulu olur ve leke kalmaz. Bu yöntemi kullanın Yeşil soğanlı kızarmış koyun eti gerçekten güzel bir tada sahip. Söylenecek bir şey yok. İnsanlar bir kez yedikten sonra aşık olabilirler. Genelde koyun eti yemeyi sevmem ve yemeyi bırakamıyorum. Şimdi öğrenelim.

Yeşil soğan kızarmış kuzu uygulaması:

Yedek bileşenler: 300 gram kuzu eti, 2 yeşil soğan, uygun hafif soya sosu, 1 yumurta akı, biraz tuz, uygun pişirme şarabı, 3 kuru kırmızı biber, 1 küçük parça zencefil ve biraz şeker;

Üretim süreci: İlk adımda koyun eti doğrudan koyun eti ruloları olarak seçilebilir veya satın alırken satıcının dilimler halinde kesmek için bir makine kullanmasına izin verin, ne kadar ince olursa o kadar iyi ve sonra dikkatlice durulayın, içindeki nemi kontrol edin ve bir kaseye koyun. Sonra baharatları ekleyin ve bir süre marine edin;

İkinci adımda koyun etine hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın, böylece her koyun eti eşit şekilde baharatlarla kaplansın ve 15 dakika bekletin. 2 yeşil soğan yıkayın ve parçalara bölün;

Adım 3: 1 küçük parça zencefili yıkayın ve parçalayın Temiz küçük bir kapta hafif soya sosu, şeker, mısır nişastası ve biraz su ekleyerek iyice karıştırın.Uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve ısıtın. Rendelenmiş zencefil ve kuru kırmızı biberi ekleyin, baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, biberi atlayabilirsiniz;

Dördüncü adımda, içindeki kokuyu kısık ateşte karıştırıp kavurun, sonra yüksek ateşe çevirin, marine edilmiş kuzuları tencereye koyun, kuzuları hızlıca dağıtmak için çubuklar kullanın ve kavurun.Kuzu tavaya girdikten sonra çabuk kızartılması gerekir. Koyun dilimleri beyazlaşana ve rengi solana kadar kızartıldığında, koyun eti neredeyse pişer;

Beşinci adım, arpacık soğanı bu sırada tencereye koymak ve aynı zamanda önceden ayarlanmış sosu dökmek, hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, böylece kuzu baharatla karıştırılabilir ve tadını çıkarmak için ısıyı kapatabilirsiniz.

Editörün özeti: Kışın, ailedeki tüm erkek, kadın ve çocuklar uygun şekilde kuzu eti yemelidir.Kuzu soğuğu uzaklaştırıp vücudunuzu ısıtabilir.Kuzu pişirmenin de birçok yolu vardır.Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz. Bu yeşil soğan kızarmış kuzu eti, birçok koyun eti yönteminin en klasiği denilebilir.Koyun eti ve yeşil soğan ile yapılır.İhale ve sulu, hafif yeşil soğan aroması insana ağızda sonsuz tat verir.Bu yemek çok lezzetli. Ailem meze bittikten sonra her servis edişimde her zamankinden daha fazla pilav yedi, özellikle babamın benimle paylaştığı becerileri kullandıktan sonra ailem daha çok sevdi.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Kuzuları marine ederken şarap pişirmek vazgeçilmezdir.Şarap pişirmenin eklenmesi lekeyi gidermeye yardımcı olabilir ve tadı daha iyi hale getirebilir.Tabii ki, yalnızca yemek pişirmek için şarap eklemek doğru değildir.Küçük bir püf noktası, yumurta akı eklemek olduğunu unutmayın. Marine edilmiş yumurta akı kuzuya nüfuz eder, et dilimleri daha yumuşak ve pürüzsüz olur ve etin yüzeyinde koruyucu bir film oluşur ve kızartıldıktan sonra hala yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlar;

2. Yeşil soğanlı tavada kuzu kızartması.Özel olan, kuzuların çabuk kavrulmasıdır.Kuzu kısa sürede pişecek, kuzu tadı güzel olacak ve fazla su elde etmek kolay olmayacak;

3. Yumurta akı ilavesinden dolayı tavaya yapışması kolay olduğundan, bu yemeği yapmak için yapışmaz tava kullanmanız önerilir, etkisi daha iyi olacaktır.

Yeşil soğan aromalı kuzu eti pişirirken küçük numaralar kullanın. Kuzu yumuşak, sulu ve yağsız, lezzetli ve yağlı değil. Bu yemeğin iyi olduğunu düşünüyorsanız, lütfen toplayın ve pişirmeyi öğrenin veya daha fazlası ile paylaşın İnsanlar öğrenir!

Kışın pirinç şarabı yapmaya uygundur.Evinizde artık pilav yapabilirsiniz.Tatlı ve lezzetlidir.

Otel tarafından yayılmayan "chili oil" uygulaması, bir adım daha ekleyin, biber yağı kokulu ve lezzetli

Herkese, Yeni Yıl akşam yemeğinin ilk tercihi olan hayırlı anlamına gelen et ve sebze beslenmesiyle zengin ve asil çiçek açan bir çiçek yapmayı öğretin

Doğrudan alıç yemeyin, size yeni bir yöntem öğretmeyin, teneke kutu yapmayın veya çay yapmayın, tatlı ve ekşi, canlandırıcı, bağımlılık yapıcı

Turp sazan çorbası pişirirken kaynar su mu yoksa soğuk su mu kullanın? Doğru yaptım, balık çorbası kalın ve beyaz, çok lezzetli

Ailemin siyah pirinci asla yulaf lapası ve içecek yapmaz. Bir kase un ekleyip tencerede buharda pişiririm. Ailem her üç ila beş noktada bir yer.

Erişte yoğurmaya ve erişte yapmaya gerek yok, kahvaltının elde edilmesi kolay, ince kabuk daha kokulu ve lezzetli, besleyici ve lezzetli

Bahar Şenliği sırasında derin yağda kızartılmış nilüfer kökü, bazı insanlar nişastayı sararken, bazıları hamuru sarar, size doğru yolu öğretir, gevrek ve lezzetli

Size Pekin soslu kıyılmış domuz eti öğreteceğim, lezzetli ve ferahlatıcı, iyi bir anlamı ve hayırlılığı var.

Pleurotus eryngii'nin yeni yöntemini bildiğinden, çocuk her üç veya beş noktada bir sorar ve bir tabak yemek yemek için yeterli değildir.

Şefin babası bana nasıl aslan başı yapılacağını öğretti.

Acı çekmeden kişniş dolması köfte nasıl yapılır? Unutmayın 1 darbe, acı değil, lezzetli ve sulu