Bu yemeği kışın yemeyi seviyorum, ekşi, tatlı ve baharatlı, iştah açıcı ve lezzetlidir.Her zaman büyük bir tabak kızarttığımda bir CD alırım.
Dışarıda yemek yemeye, özellikle de bilinmeyen küçük lokantalara giderken, balık aromalı kıyılmış domuz eti sipariş etmeyi severim ve çoğu şef bu yemeği pişirir. Ve malzemeler basit olduğu için buzdolabında uzun süre saklanan malzemeler olmayacak.Ayrıca et ve sebzeler var, ekşi, tatlı, tuzlu ve taze. Çok iştah açıcı.Pirinç veya bira ile servis edilebilir. Yavaş sohbet edin. Ardından, çeşitli parçalanmış domuz eti ve bambu filizlerini birer birer kırpın.
Her şefin yaptığı balık aromalı kıyılmış domuz etinin farklı bir tada sahip olduğunu görüyorum ve bu yemek aynı zamanda bıçağın becerisini ve baharat seviyesini de test ediyor. Sık sık yorum yapıyoruz: bu balık aromalı kıyılmış domuz eti iyi pişmiş, ya da bugünün Balık aromalı rendelenmiş domuz eti lezzetli değil! Bin okuyucunun bin Hamlet'i var ve bin şefin bin tane kıyılmış domuz eti var.
Balık aromalı kıyılmış domuz eti, adından da anlaşılacağı gibi, kıyılmış domuz etine dayanıyor.Birkaç vejeteryan yemeği ile birleştiriliyor, hepsi parçalar halinde kesilmiş ve bitmiş ürün renkli ve çok güzel. Sebze yemeklerinin çeşitleri sıklıkla değişir, bazen bunlar mantar parçaları, shiitake mantar parçaları, kış bambu filizleri parçaları, havuç parçaları, pirinç beyazı parçaları ve hatta lahana çengelileridir. Sık sık yemek için vejeteryan yemekleri seçerim ve artık kıyılmış domuz eti başkalarının yemesi içindir.İyi renk ve tada sahip bir kase tabaktır ve neredeyse hiç kimse onu sevmez.
Balık aromalı kıyılmış domuz eti lezzetli, baharat biraz daha ağır olmalı, kıyılmış domuz eti pürüzsüz ve yumuşak olmalı ve fasulye ezmesi vazgeçilmezdir.Erkeklerin kadınlardan daha iyi yemek yaptığını sık sık duyuyorum.Bence bunun nedeni muhtemelen erkeklerin kadınlardan daha hızlı başlaması. Elbette çok fazla yağ, tuz, sos ve sirke var ve sıcaklar şiddetliyken kadınlar daha dikkatli ve başlangıç daha hafif.
Ev hanımı olun ya da aşçı olun, gelin ve bu yemeği öğrenin, öğrenin, zaman zaman çıkarmak için çıkarabilir, sahneyi kesinlikle tutabilirsiniz!
İçindekiler: 100 gram bonfile, 150 gram 3 çubuk pirinç beyazı, yarım havuç, 15 gram kuru mantar
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, 3 diş sarımsak, 3 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı turşu biber, 5 gram hafif soya sosu, 2 çay kaşığı nişasta; sos: 15 gram pişirme şarabı, 15 gram hafif soya sosu, 40 gram sirke, 15 gram şeker, 5ml susam yağı, 10g 1 kaşık fasulye ezmesi
Malzemeler
Eti parçalar halinde kesin, 5 ml hafif soya sosu, 1 çay kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı su ekleyin, eşit şekilde kavrayın ve çimdikleyin, iyice yiyin, ardından biraz yağ dökün ve 20 dakika bekletin.
Su kestanesini doğrayın, havucu parçalayın, mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince kesin. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyıp bir çorba kaşığı turşu biber hazırlayın.
Kızartma süresi kısa olduğu için önceden bir kase sos hazırlamak için iyi bir yoldur.Oran doğru: 15 gram pişirme şarabı, 15 gram hafif soya sosu, 40 gram sirke, 15 gram şeker, 5 gram susam yağı ve 10 gram fasulye ezmesi.
Kıyma rengini değiştirene kadar gevşetmek için tavayı soğuk yağda ısıtın, bir kenara koyun.
Tencereye biraz yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
Havuç parçalarını, pirinç beyaz parçalarını ve siyah mantar parçalarını ekleyin ve kızartın
Yumuşayana kadar karıştırın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın
2 çay kaşığı nişastayı yarım kase suyla karıştırıp tencereye boşaltın.
Kalınlaşana kadar kızartın, yeşil soğan ekleyin.
Kışın, bu kase sıcak, ekşi, tatlı ve tuzlu yemekler en popüler olanıdır.
Yemekleri seven edebi gençlik genellikle resmi hesaba dikkat eder: Cocos Food Life
Nadiren bir şey satıyorum ama son zamanlarda kullandığım wok gerçekten iyi, yapışkan olmayan, hafif lüks, güzel, kayın ağacı saplı, onu bu günlerde kullanıyorum. Özel bağlantımı kullanarak, tercihli fiyatın yanı sıra, çok uzun olan dört parçalı bir Batı sofra seti de verilir! Resmi hesabımı takip edebilir ve "Jiuyang Wok" a cevap verebilirsin, bağlantı ve QR kodu sana söylenecek. Ayrıca sofra takımı için bir şifreye ihtiyacın var.
