Kışın böyle bir saksı mantar ve mantar yumuşak ve yapışkan olur. Görmek çok kolay!
Kakao, kışın sebzeleri tencerede daha kolay sıcak tutması ve yenmesi için sıcak olması nedeniyle çorbalık yemek yapmayı tercih eder.Çok sıradan, tencerede yapılan ve masaya sıcak servis edilen yemekler çok popüler olacaktır.
Mantar çorbasının insanlara çok faydalı olduğunu gösteren "Kışın turp, yazın zencefil, tüm yıl boyunca mantar çorbası yiyin" dediği gibi. Her bir mantarın besin değeri farklı olsa da, genel olarak bakıldığında insan vücudunun ihtiyaç duyduğu 18 çeşit aminoasit bakımından zengin, protein ve yağ oranı düşük olan mantar, beslenme ve sağlık bakımını bütünleştiren lezzetli bir yemektir.
Bugün mantar tenceresine yağlı glüten ekledim.Glüten Yangtze Nehri'nin güneyinde geleneksel bir kızarmış erişte. Glüten altın renkli, yüzeyinde pürüzsüz, gevrek, lezzetli ve yüksek vitamin ve protein içeriyor. Glutenin avantajı yumuşak, yumuşak ve yapışkan olmasıdır.Mantar çorbası ile doludur ve çok lezzetlidir.Bu tencerede et yoktur ama tadı et yemeklerinden aşağı değildir. Nispeten düşük kalorili basit ve lezzetli mantar gluten potu, gelin ve deneyin!
İçindekiler: 50 gram yağlı glüten, 100 gram mantar, 80 gram taze mantar, 80 gram beyaz mantar, 80 gram yengeç mantarı
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 10 ml hafif soya sosu, 10 ml istiridye sosu, 5 ml susam yağı, uygun miktarda tuz, 1 arpacık soğanı
Malzemeler
Beyaz yeşim mantarı ve yengeç aromalı mantarların köklerini kesin, parçalara ayırın ve yıkayın, shiitake mantarlarının saplarını kesin ve çok ince kesmeden mantarlarla birlikte dilimleyin.
Sıcak tavaya 30 ml sıvı yağ ekleyin, mantarları ekleyin ve kavurun
Soya sosu ve istiridye sosu ile kızartın
İki kase su ekleyin
Kaynattıktan sonra, karıştırılmış yağlı glüteni ekleyin.
Kaynatın ve 5 dakika pişirin, tuz ekleyin
Bir tencereye aktarın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kokuyu artırmak için biraz susam yağı gezdirin.
Taze, hoş kokulu, yumuşak ve mumsu mantar yağı ve glüten tenceresi, kışın bu mantarlı saksı çorbası lezzetli, sıcak ve besleyicidir.
Yemekleri seven edebi gençlik genellikle resmi hesaba dikkat eder: Cocos Food Life
