Bugün soğanlı bir yemek yaptım. Soğanlar muhtemelen en yaygın sebzedir. Tüm yıl boyunca piyasada bulunurlar. Ucuzdurlar ve uygun olurlar. Tavada kızartılmış yumurta, kızarmış domuz eti dilimleri ve soğan Batı yemeklerinde daha sık kullanılır. , Kızarmış soğan halkaları, soğan çorbası, sebze salatası, çiğ soğan parçaları var, girişi biraz tatlı ve çok baharatlı değil. Yabancılar soğanı biz Çinlilerden daha çok seviyor gibi görünüyor.
Sanmao'nun Amerika'ya okumak için gittiğini söyleyen bir gün kız arkadaşı Carlos ile öğle yemeğine gitti ve her biri etli sandviçlerden oluşan bir sandviç aldı. Carlo bir tabak daha "kızarmış soğan halkası" sipariş etti ve Sanmao'nun yemeyi bitirmesini bekledi. Faturayı ödeyecekken Carlo şöyle dedi: Soğan halkalarını bitiremem, birlikte paylaşırsınız. Sanmao geri kalanını aptal gibi yedi. Ödeme sırasında Carlo, soğan halkalarının yarısı için hesap bekletmesini Sanmao'ya verdi. Makul oldu ve Sanmao ödedi. "Taigong Jiang balık tutuyordu". Yem soğandan yapıldı.
Bu paragrafı gençken gördüğümde, bu yabancı kızın gerçekten kötü olduğunu düşünerek her zaman mağdur oldum.Sonra, yaşlandıkça farklı yerlerdeki insanların farklı düşünme biçimlerini takip ettiklerini biliyordum. Sadece reddetmeyi öğrenirsen, olmayacaksın Yapmak istemediğiniz şeyleri getirin.
Belki de orijinal paragrafı okuduktan sonra, soğana karşı hislerim çok derindi ve özel kokusunu reddetmedim. Biraz beslenme bilgisi öğrendikten sonra, soğanın kan viskozitesini düşüren, tansiyonu düşüren, beyni tazeleyen ve soğuk algınlığını önleyen birçok etkili madde içerdiğini de biliyorum. Ailedeki birçok yaşlı insan, iyi olsun ya da olmasın, en azından kötü değil, genellikle kırmızı şaraba batırılmış soğanları yerler.
Pek çok insan kışın soğuk algınlığına duyarlıdır, bu nedenle bakterileri öldürmek için daha fazla soğan yiyin.
Bugün size en basit soğanlı domuz kızartmasını öğreteceğim, çıtır çıtır ve lezzetli yapmanın bir yolu var, okuduğunuzda anlayacaksınız.
Malzemeler: 1 soğan 350g, 1 domuz 120g
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 10 ml hafif soya sosu, 5 ml yemeklik şarap, 1 çay kaşığı nişasta, 2 ml koyu soya sosu, 2 gr tuz, 3 gr şeker
Malzemeler
Domuz etini ince dilimler halinde kesin. 5 ml hafif soya sosu, 5 ml pişirme şarabı, 1 çay kaşığı nişasta kullanarak eşit şekilde çimdikleyin ve bir süre marine edin; soğanı soyun, iki ucunu da kesin ve ince şeritler halinde kesin. Bir sos hazırlayın: 5 ml hafif soya sosu, 2 gr tuz, 3 gr şeker. Soğanı kızartmak hızlı olduğu için önceden hazırlamak daha iyidir.
Tavada yağı ısıtın, rendelenmiş soğanı sıcak tavaya ekleyin ve yarım dakika karıştırın, sonra karıştırın ve servis edin.
Karıştırın ve yumuşayıncaya kadar servis yapın. Etin renginin yeterince derin olduğunu düşünmüyorum ve biraz soya sosu ekleyin
Orijinal tencereye biraz yağ ekleyin ve et dilimlerini renk değişene kadar karıştırın.
Soğan parçalarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın
Sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Güzel renkte soğanlı bir tabak kızarmış domuz eti Soğanlar hafif tatlıdır ve baharatlı değildir.
Küçük yöntem, soğanı çok uzun süre kızartmaktır, böylece yumuşar, önce karıştırın, kızartın, servis yapın, et dilimlerini renk değişene kadar kızartın ve sonra karıştırarak kızartın, soğan özellikle gevrek ve yumuşak olacaktır.
Yemekleri seven edebi gençlik genellikle resmi hesaba dikkat eder: Cocos Food Life