Bu kase kızarmış erişte kışın yemek güçlü bir kokuya ve lezzetli bir tada sahiptir. Daha fazla yemek bağışıklığı artırabilir. Gelin ve deneyin
Geçtiğimiz birkaç gün içinde, aniden erişte yemek istedim, bu yüzden erişte yapmayı düşündüm. Kızarmış erişteler daha güzel kokuludur, ancak yağ büyüktür, erişte çorbası daha büyüktür, çorba daha fazladır, kızarmış erişte çok fazla yağ içermez, en ünlüsü ise eski Pekinlilerin favorisi olan kızarmış fasulye lor erişteleridir.
Bazı yerlerde özel güveçli tencere lezzetleri var. Bir tencere isteyin ve malzemeleri istediğiniz gibi sipariş edin. Deniz ürünlerini seviyorsanız, daha fazla deniz ürünü tüketin, et seviyorsanız daha fazla et yiyin ve sebze ekleyin. Neredeyse yeterli. Bir kase çiğ erişte lazım. Çorba tenceresine dökün, çeşitli yiyeceklerin aromalarıyla karıştırılan çorba eriştelerin içine sızacak, erişteler daha lezzetli olacak. Genellikle kışın güveç yeriz ve güveç çorbası da erişte olabilir, ancak sonuçta bu, kızarmış tencerede pişirilmiş eriştelerden biraz farklıdır.Kızarmış erişte, tüm çorbayı erişte içine alır ve son olarak, özellikle kokulu olan yalnızca kuru tencere eriştesi kalır!
Evde çok fazla malzeme yok ve daha fazla yemeyi bitiremiyorum. Karışık mantarlarla kızarmış erişte yapmak için birkaç çeşit mantar seçtim. Her mantarın kendine has aroması vardır, bu da erişte ile nötralize edilir ve tuhaf bir kokuya sahiptir. , Domuz göbeği olmayan bu kavrulmuş erişte kasesi de çok lezzetli ve eti sevmeyenler için mükemmel bir seçim.
Kışın, yalnızca protein açısından yüksek ve yağ oranı düşük olan, aynı zamanda insan bağışıklığını geliştirebilecek vitamin ve mineraller açısından da zengin olan daha fazla mantar yiyin. Neden daha fazla yemiyorsunuz?
İçindekiler: 300 gram erişte, 60 gram yengeç aromalı mantar, 60 gram beyaz yeşim mantarı, 60 gram shiitake mantarı, 80 gram trikoloma mantarı
Aksesuarlar: 30 gram sıvı yağ, 3 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, tuz miktarı, 10 ml hafif soya sosu, 10 ml istiridye sosu, 5 ml susam yağı
Malzemeler
Yarım tencere suyu kaynatın, erişteleri süzün ve alın
Soğuk suyla süzün ve bir kenara koyun
Shiitake mantarlarının sapını kesin, beyaz yeşim mantarı ve yengeç aromalı mantarların köklerini kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere mantarları dilimleyin.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin.
Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin
Bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından yarım kase su ekleyin
Süzülmüş erişteleri yayın, erişte hafifçe kesilebilir
Biraz tuz serpin, örtün ve çorba kuruyana kadar 3 dakika pişirin
Kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Aromayı arttırmak için servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
En lezzetli sade erişte, etsiz, koku bakımından zengin ve lezzetli bir kase.
Yemekleri seven edebi ve sanatsal gençler genellikle resmi hesaba dikkat ediyor: Cocoas Food Life
