Bu malzeme pahalıdır ve iyi beslenir, kanser karşıtı ve güzeldir. İlkbaharda daha fazla satın alın, kolay ve lezzetlidir.
Son derece yüksek besin değerine ve tıbbi değere sahip bir sebze olan kuşkonmaz, uluslararası alanda en ünlü on yemeğin ilki olarak kabul edilir ve aynı zamanda "Sebzelerin Kralı" olarak da adlandırılır. Doğal olarak fiyatı biraz daha yüksek olacaktır ama Yüksek kaliteli sağlıklı sebzelerinin adıyla daha pahalı bir şey değil. Kuşkonmazın yüksek besin değeri, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli besin maddelerinin kuşkonmazla desteklenebilmesinde yatmaktadır ve en önemlisi kanserle savaşabilecek bir eser element olan selenyum bakımından zengin olmasıdır.
Bununla birlikte, sağlık ve hastalık oluşumunun çok karmaşık faktörlere sahip olduğunu düşünüyorum: duygusal uyum, edinilmiş egzersiz, doğuştan gelen genetik ve çeşitli faktörler birbirini etkiliyor, ancak sağlıklı beslenme şüphesiz bunun çok önemli bir parçası.
Bahar geldi, daha çok sebze yemeyi seviyorum. Bugün biraz kuşkonmaz aldım. Yapması en kolay ve çok lezzetli kuşkonmaz. Kuşkonmaz o kadar taze ve yumuşak ki, yediğinizde orijinal tadı çok lezzetli. Suyla haşlayın ve sosu çok güzel Kızartmak için yağ ve tuz kullanmanıza gerek yok. Daldırma sosuna gelince, beğeninize göre karıştırabilir, biraz sirke ekleyebilir, biraz sarımsak ekleyebilir, biraz baharat ekleyebilir, biraz hardal ekleyebilir ve istediğiniz gibi yapabilirsiniz!
Malzemeler: 350 gram kuşkonmaz
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı tuz, daldırma sosu: 20 gram lezzetli taze soya sosu, 10 gram sirke, 5 gram şeker, 2 gram acı biber yağı
Bir avuç kuşkonmaz
Sos yapmak için hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve acı biber yağı kullanın Baharat oranı istediğiniz gibi olabilir.
Kuşkonmaz, doğrama tahtası üzerinde düz bir şekilde uzanır, köklerini soyar
Daha sonra kullanmak için çapraz olarak bölümlere kesin
Yarım tencere suyu kaynatın, kuşkonmaz ekleyin ve 60 saniye haşlayın.
Hemen alın
Hafif ama zayıf değil, işin bitti.
