Pleurotus eryngii yemenin en iyi yolu, onu kızartıp biraz tuz serpmek, taze ve suludur ve daha çok yemektir!
Pleurotus eryngii aynı zamanda "Pleurotus ostreatus" ve "Kurutulmuş Deniz Tarağı Mantarı" olarak da bilinir.Kalın ete, gevrek yapısına sahiptir ve en önemlisi çok besleyicidir. Pleurotus eryngii yüksek proteinli, az yağlı bir besindir.İçerdiği protein insan vücudu tarafından kolayca sindirilip emilir ve vücudun bağışıklığını artırıcı etkiye sahiptir. Pleurotus eryngii'de bulunan oligosakkaritler ve ham lif, bağırsak hareketini ve güzelliği teşvik etmek için faydalıdır.
Pleurotus eryngii'nin faydaları hakkında çok şey söyledikten sonra bugün nasıl yeneceğinden bahsedelim. Pleurotus eryngii genellikle kuru olarak tavada kızartılır, rendelenir ve tavada kızartılır. Bunun faydaları çok lezzetlidir. Ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokarsınız. Ama bugün Biraz daha baharatsız, kuru kızartma olan daha lezzetli bir yöntem tanıtayım. Biraz deniz tuzu ve karabiber serpilerek çok hoş kokulu. Bu Batı tarzı bir yemek. Bu tür pişirmenin en büyük avantajı Pleurotus eryngii. Isırık taze ve sulu, ağzı güzel kokulu ve bir kez yedikten sonra asla unutmayacağım. Gel benimle dene.
Malzemeler: 2 Pleurotus eryngii 300 gram
Aksesuarlar: 30 gram tereyağı, biraz deniz tuzu, 10 gram nişasta, biraz karabiber, biraz fesleğen
Malzemeler
İstiridye mantarlarını yıkayın ve kesin
Her iki ucunda nişasta
Sıcak tavaya eriyene kadar tereyağı ekleyin
İstiridye mantarlarını ekleyin ve yavaşça kızartın
Bazı batı tarzı baharatlar kullanın, diğer favori tatlara da geçebilirsiniz.
Bir ucunu altın rengi olana kadar kızartın, ardından diğer tarafında kızartın.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve hacim olarak küçültün
Eryngii mantarlarını her taraftan kızartın
Shanghai Tuzu serpin
Biraz karabiber öğütün ve biraz fesleğen serpin
Güzel bir yemek, eryngii mantarlarının böyle kızartılmasının ne kadar yumuşak ve sulu olduğunu öğrenmeye çalışın.
