İlkbaharda daha çok çorba için.Bu şekilde üretilen çorba iyi beslenmeye, yüksek protein, yüksek lif ve vitamin takviyesine sahiptir.
Pek çok insan Kantonluların çorba yapmayı sevdiğini biliyor. Gurme arkadaşım Guangzhou'dan. Birkaç gün çorba yapmazsa yemek yemenin iyi olmadığını söyledi. Kocasıyla dışarı çıktım ve güzel çorba alamadım, bu yüzden çorbayı doldurmak için her gün iki fincan soya sütü aldım Kanton halkı çorba içmeyi çok seviyor.
Aslında çorba içmeyi de severim ama Kantonlar kadar titiz değilim. Kışın çorba yazın daha kalın ve hafif oluyor. İlkbaharın başı gibi. Bir çubuk kemik aldım ve sebze pazarında gördüm. Birkaç organik havuç aldım, fiyatı çubuk kemiklerle hemen hemen aynı olsa da, güzel renklerinden dolayı aldım. Ailenin shiitake mantarları ve mantarları ile birlikte beslenmeleri de iyi. Çorba pişirirken, işten eve döndüğünüzde sıcak, besleyici, besleyici ve yüzünüzü güzelleştirmek çok rahat!
İçindekiler: 800 gr stick bone, 20 gr kurutulmuş shiitake mantarı, 30 gr kuru mantar, 60 gr havuç, 2 arpacık, 3 dilim zencefil
Aksesuarlar: 3 çay kaşığı tuz, 20 ml hafif soya sosu
Malzemeleri, shiitake mantarları ve mantarları önceden ıslatın
Çubuk kemiklerini bir tencereye soğuk su koyun, 5 dakika kaynatın, köpüğü yıkamak için suyu haşlayın
Yeşil soğanları düğümleyin, havuçları bir ocakta parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere mantar ve mantarı yıkayın.
Beyazlatılmış çubuk kemiklerini düdüklü tencereye koyun, çeşitli malzemeler ekleyin, su ekleyin ve malzemeleri düzleştirin
Tuzlu mu olsun
Çiğ özleri ekleyin, elektrikli düdüklü tencereyi çorba düğmesine çevirin veya üstüne buharla doldurun ve 30 dakika daha pişirin.
Besleyici ve lezzetli Kemik Çorbası böyle pişirilir, süper basit ve süper lezzetlidir.
