g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın

2. Yoğurma işlemine 20 dakika başlamak için tereyağına ek olarak sırasıyla süt, yumurta, un, bir köşeye tuz, bir köşeye şeker ve ortada maya ekleyin

3. 20 dakika sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını başlatın ve 20 dakika yoğurun

4. Kaba filmi yoğurun ve ilk kez mayalamak için ekmek makinesine geri koyun

5. İki katı büyüklüğünde bu şekilde gönderin

6. Erişteleri boşaltmak için ekmek makinesinden çıkarın, birkaç kez daha yoğurun ve 20 küçük porsiyona bölün, üzerini streç filmle kapatın ve 20 dakika bekletin.

7. Uyandıktan sonra hamuru oklava ile dil şekline getirin ve resimdeki gibi yuvarlayın

8. Torba uzun veya eliptiktir.

9. Fırın tepsisine koyun ve mayalanması için fırına koyun, mayalanması için fırına bir kase ılık su koyun, 1,5 büyüklüğe ulaştığında, yatay veya dikey olarak kesmek için bir bıçak kullanın

10. Bu diktir, fermente ekmeğe biraz yumurta karışımı sürülür, üzerine biraz susam serpilir ve fırınlanabilir

11. 150 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin, kendi fırınınıza göre sıcaklığı ayarlayın

12. Yirmi beş dakikada yemeye hazır Ne kadar yumuşak? Ekmek soğuduktan sonra taze saklama poşetine sarın ve serin bir yere koyun.İki veya üç gün sorun olmaz Ekmeği de yumuşak ve lezzetlidir.

13. Bitmiş ürün