Brownie Cheesecake - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, peyniri ve tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın
2. Çikolata ve tereyağı mikrodalga fırında yüksek sıcaklıkta 45 saniye erir
3. Yumurta çırpma kabına koyun, 35 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. 50 gram yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın
5. 30 gram orta boy tozu dökün ve karıştırmaya devam edin
6. Son olarak cevizleri dökün ve iyice karıştırın
7. 6 inçlik bir kalıba dökün, yassı olarak yayın, fırına koyun ve üst ve alt ateşte 17015 dakika pişirin ve kekin kurumasını bekleyin!
8. 15 dakika kek pişirin, hadi peyniri parçalayalım! Peyniri yumurta çırpıcıya dökün
9. 25 gram pudra şekeri ekleyin
10. Elektrikli çırpma teli ile karıştırın!
11. Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve eritmek için çırpma teli kullanmaya devam edin
12. 30 gram krema, bir damla vanilya özütü ekleyin ve kaynaşana kadar karıştırın
13. 10 gram mısır nişastasını dökün, eşit şekilde, granülsüz karıştırın ve pürüzsüz hale getirin!
14. Son olarak 60 gram yoğurt ekleyin ve karıştırmaya devam edin
15. Peynir hamurunu şekilli kekin üzerine dökün
16. Peynir hamurunu düz bir şekilde yayın ve köpükten arındırmak için masanın üzerinde iki kez sallayın.
17. Fırın yukarı ve aşağı 150'den 160'a kadar ısıtılabilir, kendi kendinize ustalaşabilir ve yaklaşık 35 dakika pişirebilirsiniz!
18. Soğuduktan sonra, bir gece veya dört saatten fazla bir süre buzdolabına koyun.
19. Çok sıkı çalışmalardan sonra, lezzetli brownie kek hazır, oturun ve bir fincan sıcak kahve ve iyi bir ikindi çayı ile kendi emeğimizin meyvelerinin tadını yavaşça çıkarın! Tatlıları seviyorsanız, harekete geçin!
