Lahana Domuz Haşlanmış Erişte - Yemeği
1. Domuz etini ince dilimler halinde kesin. Kullanım için bir kenara koyun.
2. Lahanayı yıkayın ve mahjong büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Yedek olarak servis yapın.
3. Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın
4. Tencereye yağ doldurun.
5. Güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili karıştırın.
6. Isıtma işleminden sonra et dilimlerini ekleyin, renk değişene kadar orta-yüksek ateşte karıştırın. Hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8. Kapağı kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, ortada birkaç kez karıştırın ve eşit şekilde ısıtın.
9. Tofuyu daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
10. Tofu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
12. Şehriye ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13. Örtün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin.
14. Süre dolduğunda kapağı açın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
15. Ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkın!
16. Çizim tamamlandı
