Beş çekirdekli ay pastası - Yemeği
1. Ağırlığı tartın
2. Sıvı sabunu, mısır yağını ve şurubu eşit şekilde karıştırın. Resimde bir miktar un damlatılır ve daha sonra düşük glütenli un dökülür ve eşit bir şekilde eklenir. Çok iyi değildir. Sabırlı ve yapışkan olmalısınız. Eldiven giyip buzdolabında saklayabilirsiniz 1 Saatlerdir
3. Önceden yapılan beş fındık dolgusu, pişmiş kaju fıstığı, yer fıstığı, ceviz, susam, kuru üzüm, şeker, süt tozu, pişmiş yapışkan pirinç unu ve özellikle kokulu pişmiş mısır yağı!
4. Yaklaşık 28 gramlık bir topa bölün
5. Erişte süresi dolduğunda, çıkarın ve yaklaşık 19 g'lık bir topa bölün. Kalıbım 50 g. Bu oran, ince kabuğun ve büyük dolgunun hala çok iyi olduğunu hissediyor. Sonra ince kabuğu çok büyük değil, orta kısmı biraz daha kalın ve kenarları sıkıştırın Daha ince olun, birleşimi size uygun bir yöntemle sarın, kalıba koymadan önce, kalıba biraz süt tozu veya az toz koymayı unutmayın, yapışmayı ve deformasyonu önlemek için çok fazla ihtiyacı yoktur, bu sırada fırın önceden ısıtılır ve pişirilir. Üst 185, alt 155. Fırınım çok kötü temperli Bu iyi.Sıcaklık fırının temperlenmesine bağlıdır.
6. Yumurta sarısı sıvısını hafifçe fırçalayın, sonra fırına koyun, 20 dakika yukarı aşağı ısıtın
7. Dingdong ~~~ çok güzel kokulu
