Kızarmış Böbrek Karıştırın - Yemeği
"Kendi isteğim olduğunu söyleme, domuz sakatatını severim. Temel olarak, onu karıştırarak kızartmak ve baharatlı biber eklemek için kullanıyorum. Bence harika." Malzemeler
- Domuz fileto Bir çift
- yeşil biber İki
- kırmızı biber Bir
- Sarımsak filizi İki
- Yeşil soğanlar Bir
- zencefil parça
- Sarımsak karanfil Dört
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber 20 kapsül
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz filetosunu kesin ve ortadaki beyaz şeyleri çıkarın ki geriye hiçbir şey kalmasın. (Beyaz olana ne dendiğini bilmiyorum. Et satıcısının ona tuhaf bir isim olan Yaosao dediğini duydum.) Sonra domuzu koyun. Belinizi bir saat bekletin, suya biber ve biraz şarap ekleyin.
-
2 Domuz filetoyu ıslatın, bıçakla kesin. . Görünüşe göre su lekeleri tamam!
-
3 Bir tencere kaynar su kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra, domuz filetoyu suda haşlayın ve bir dakika kadar çıkarın.
-
4 Kullanılacak garnitürler.
-
Hadi bütün garnitürleri keselim. (Resim tamam, bunun hakkında tek tek konuşmayacağım, ne istersen onu kesebilirsin, sana kalmış, hepsi "ithal mallar" neyse, hehe !!!)
-
6 Tencereye yağı koyun ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın.
-
Soğanı, zencefili, sarımsağı koyun ve kokuyu patlatın.
-
8 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. . Bir süre kızartın.
-
9 Sonra beyazlatılmış beli yerleştirin. wok'ta kızartmak. . .
-
Biraz istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. . .
-
11 Sarımsak filizlerini ekleyin ve bir dakika kavurun.
-
12 Biraz hafif soya sosu pişirin, rengini ayarlayın, ardından uygun tuz ve MSG miktarını ayarlamak için ısıyı kapatın.Aslında, temelde tuz eklemeye gerek yoktur çünkü hem istiridye sosu hem de hafif soya sosu tuzludur, ancak yine de tadına bakın. Tadı ayarladıktan sonra eklemeniz gerekir, birkaç kez karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
13 bitmiş resim. . .
-
14 bitmiş resim. . .
