Sebzeli Domuz Göbeği - Yemeği
1. Et dilimlerini tekrar sıcaklığa getirin ve çözün. Sichuan sıcağına hazırlamak için et dilimlerini tek tek çıkartabilirsiniz. Mor kore filizleri, brokoli filizleri ve bezelye filizleri daha sonra kullanılmak üzere yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
2. Tencereyi suyla alın, domuz eti dilimlerini kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Soğuk et dilimlerini düzleştirin, mor lahana fidelerini ve brokoli fidelerini yerleştirin ve ardından sararak tabağa koyun. Soğuk domuz dilimlerini beklediğinizde sosu yapabilirsiniz: orijinal yoğurt + sarı hardal sosu + bal, iyice karıştırın (Ek: sarı hardal sosu ve bal her marka ve farklı konsantrasyon için farklıdır, lütfen kendi zevkinizi kabul edecek şekilde ayarlayın Konsantrasyon ve tatlılık.)
Sebzeli göbek rulolarını bir tabakta birleştirip tabağa dizdikten sonra hardal sosu ile gezdirip, tadını çıkardığınızda balzamik sirke ile gezdirebilirsiniz. Bu sefer aldığım bezelye filizleri çok uzundu ve onları kesmeye dayanamadım, bu yüzden onları bir araya getirmedim! Sosu istemiyorsan et dilimlerine biraz tuz, karabiber tozu ve birkaç damla balzamik sirke serpmeyi unutma.
Böyle servis etmek güzel. gülmek
