Bir parça taze yağ ve hatta domuz göbeği hazırlayın.
Domuz göbeğini kesmek kolay değildir, gece buzdolabına koyup dört saat buzdolabına koyarsanız kesilmesi kolay olacaktır.
Taze arpacık soğanı, sarımsak, soya sosu, kaya şekeri ve biberi hazırlayın.Yağ ile sotelendikten sonra eritmek için kesilmiş domuz göbeğini ilave edin, ikinci kısık ateşten sonra 30 dakika pişirin ve gece boyunca bekletin.Ertesi gün etin yumuşaklığına göre etin yumuşaklığı artacaktır. Zaman, tuzluluğun ve tatlılığın uygun olup olmadığına bağlıdır ve ardından tuz miktarını arttırır.
Kullanışlı, güvenli ve hijyenik domuz göbek eti sosunu hiçbir kimyasal madde eklemeden tamamlayın ve bir şişede saklayın.