"Çok besleyici bir yemek Hafif tadı, sebzeli versiyonu Yumurta, yüksek kaliteli protein ve diğer önemli mikro besinler açısından zengindir Mantar bağırsakları ve mideyi temizleyebilir, cildi besleyebilir ve kanı tutabilir Yaşlılar ve küçük çocuklar için çok uygun " Malzemeler
salatalık 1
Yumurta 1 parça
Mantar 5 çiçek
Aksesuarlar
Kurutulmuş biber 4
Arpacık soğanı Doğru miktar
Malzemeler
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Salatalığı yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
Mantar köpüğü kılı yıkar ve yırtılır.
3 Yumurtaları şarapla dağıtın.
4 Tencereye yağı dökün ve yumurtaların içinde kızartın.
5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
6 Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin.
7 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi soteleyin.
8 Salatalık dilimlerini dökün ve kavurun.
9 Mantarı dökün ve iyice karıştırın.
10Son olarak çırpılmış yumurtaları ilave edin ve tuz ekleyin.