Marine Mantar, Marine Edilmiş Sebze Tabağı Yağ azaltıcı ve detoksifiye edici mantar 6 - Yemeği
"Basitçe söylemek gerekirse, herhangi bir kızarmış et (kavrulmuş, kavrulmuş) marine edilmiş mantarla eklenebilir; yumuşak marine edilmiş mantar suyu emecek ve koku rahatsızlığına neden olmayacaktır. Tabii ki, tamamen marine edilmiş sebzeler ve daha fazlası Sağlık yükü yok. Et ve haşlama aromasından farklıdır ~ "Acı sirkesi" haşlanmış sebzeler için en uygun daldırma sosudur ~ Salata sosundaki asetik lezzet gibi sebzeleri gevrek ve tatlı hale getirecektir. " Malzemeler
- Siyah mantar 1 kutu
- Beyaz turp 1/2
- Pleurotus eryngii 3 adet
- havuç 1/2
- Brokoli 1/2 tane
- soya sosu 1/2 bardak
- kristal şeker 1 yemek kaşığı
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Halojen paketi 1 parça
- Arpacık soğanı 3 adet
- zencefil 5 dilim
- Orijinal Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpları yıkayın ve soyun, beyaz turpu yarım yuvarlak parçalara ayırın, havucu uzun şeritler halinde kesin, mantarı (yosun gibi) yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin
-
2 Malzemeleri ekleyin ve 10 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin
-
3 Yeşil soğan ve zencefili kısık ateşte kızartın, kaya şekeri ve soya sosu ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın, marine edilmiş poşeti, 1/2 bardak pişirme şarabı ve suyu ekleyin, 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
-
4 Malzemelerin ve turşunun sıcaklığı aynı olduğunda karıştırın ve ıslatın ve buzdolabında saklayın.
- 5 Pleurotus eryngii ve brokoli parçalara bölünür, suda 3 dakika kaynatılır (1 çay kaşığı tuz), çıkarılıp soğumaya bırakılır, 3 yemek kaşığı turşusu dökün, buzdolabında saklayın
- Bir tabakta 6 adet rendelenmiş mantar ve marine edilmiş sebzeleri, biraz susam yağı gezdirin ve küçük bir tabak biber sirkesi ile servis edin.
İpuçları
Acı sirkesi herhangi bir beyaz sirke, meyve sirkesi ve çiğ biber veya her türlü acı biber sosu seçebilir. Lo-mei sosu yaparken, normal yemeklerden biraz daha tuzlu olan tuzu tattıktan sonra ekleyin. Beyaz turpun renk değişimini gözlemlemek, lezzetli olup olmadığına karar vermeye yardımcı olur. Domatesli patlıcan
önceki
Baharatlı Kerevit
Sonraki
