g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kerevit - Yemeği

"Yaz aylarında, Chengdu baharatlı kerevitlerle doludur. Birayla yemek yemek oldukça zevklidir, ancak dışarıdaki gece pazarı pahalı ve kirli. Neden kendinizi şımartacak bir şeyle kendinizi şımartmaya çalışmıyorsunuz? Şimdi yaz neredeyse geldi. Xi Lade'deki arkadaşlara tavsiye et. " Malzemeler

Taze kerevit 2 kedi
Arpacık soğanı Doğru miktar
kereviz Küçük bir miktar
Likör Küçük bir miktar

Aksesuarlar

Baharatlı Hot Pot Malzemeleri Yarım paket
Defne yaprağı bir miktar
tuz Küçük bir miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce 2 ila 3 saat temiz suda bekletin, ardından ortasına iki kez temiz su ekleyin, berrak suya değiştirin ve ıslattıktan sonra az miktarda beyaz şarap ekleyin, toprak kokusunu gidermek için yarım saat daha bekletin
2 Temizlik: Öncelikle kerevitin tüm gövdesini temizlemek için bir diş fırçası kullanın, karidesin kuyruğunu ortadan bükün, dışarı çıkması için nazikçe döndürün, atın, ardından kafasının altındaki kabuğu kesmek için makas kullanın, karides eleğini çıkarın ve sarı karidesleri ayırmak için bir kürdan kullanın. Küçük kaseyi koyun ve bir kenara koyun.
3 hazırlanmış karides
4 Hazırlanışı: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, baharatlar, iyice kesip kenara koyun Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar kuru biberi ikiye bölebilir.
5 Karıştırın: Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, biraz daha yağ ekleyin.Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, baharatları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.Yarım torba güveç malzemelerini ilave edip kızartın.Kerevitleri dökün ve eşit şekilde kavurun.Küçük su ekleyin ve bir süre kaynatın Tuzla baharatlayın, kereviz dilimlerini ekleyin, karıştırın ve karidesleri dökün, hızla ve eşit şekilde karıştırın ve tavayı başlatın.