Hazır erişte ilk olarak Japonya'da ortaya çıktı.Japon rameninden geliştirildi.Japonya'nın etkisi altında Koreliler hazır erişte ramen olarak da adlandırılır.Çeşitli ülkelerin farklı kültürlerine göre, çeşitli ülkelerde hazır erişteler de mevcuttur. Farklı ana akım tatlar. Japonya temelde domuz kemiği, miso, deniz ürünleri ve Çin temelde sığır eti, tavuk çorbası, yedek kaburga, baharatlı vs. iken, Kore'de kaçınılmaz olarak kimçiye hazır erişte eklenir ve Korelilerin başka bir favorisi vardır. Hazır eriştelere, yani ulusal atıştırmalık "Baharatlı Pirinç Keki" ye temel bir yiyecek eklenir.Pirinç keki kimchi ve ramen tek bir tencerede birlikte pişirilir, yani hem balık hem de ayı pençeniz vardır. Parmak pirinç keki 100 gram Baharatlı Lahana Hazır Erişte 1 paket Kore Baharatlı Lahana 50 gram Baharatlı soslu pirinç keki 50 gram Su Doğru miktar kırmızı biber Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar
1 paket pirinç keki, 1 paket pirinç keki acı sos
1 paket baharatlı lahana hazır erişte (aslında, burada başka hazır erişte de kullanılıyor, neyse, içindeki baharat poşeti sonunda kullanılmadı, sadece erişte alındı)
1 paket baharatlı Kore lahanası
Çorba kabını su ile doldurup haşlayın, pirinç keki tekrar kaynayınca az miktarda soğuk su ekleyin ve tekrar kaynayınca soğuk su ekleyin, 3-5 kez tekrarlayın, pirinç keki tamamen yüzerken ocağı kapatın.
Pişmiş pirinç keklerini çıkarın, soğuk suda çalkalayın ya da durulayın.Sulu pirinç keklerinin tadı daha ferah ve yapışkan olmayacaktır.
Erişte kabına biraz su dökün
Küçük bir yarım paket baharatlı lahanayı dökün, ardından baharatlı pirinç keki sosunu ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın
Pirinç keklerini ekleyin, tekrar kaynayana kadar pişirin, hazır erişteleri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
Son olarak, az miktarda kırmızı biber ve yeşil soğan serpin ve yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Kore Yosunu Pirinç
-
- Çiçeklerle Süslenmiş Kore Desenli Fasulye Ezmesi
-
- Baharatlı lahana * Otantik Kore tarifi *
-
- Kore Kimchi Turp
-
- Domuz göbeği kimchi tofu pot
-
- Kore pirinç keki
-
- Kimchi Patates Kek
-
- Kore Baharatlı Tavuk Çorbası, "Üç Saat, Üç Yemek" İşçiliği
-
- Süper basit kimchi krep
-
- Sincap Mandalina Balığı
-
- Pastırma Pastoral Pizza
-
- Tudou'nun aşk günlüğü (3) = baharatlı patates
