Kıymalı Kapari - Yemeği
"Kapari fasulyesi, turşu fasulyesine atıfta bulunur. Fasulye, vücudun kendine özgü besinlerini tamamlayabilen yüksek kaliteli protein, karbonhidrat, çoklu vitamin, eser elementler vb. bakımından zengindir. İçlerinde bulunan B vitaminleri normal kalabilir Sindirim bezlerinin salgılanması ve gastrointestinal peristalsis, kolinaz aktivitesini engelleyebilir, sindirime yardımcı olabilir ve iştahı artırabilir. " Malzemeler
- kapari 250 gram
- Kıyma 150 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, domuz dolgusunu hazırlayın. Kapari yıkayın, bir süre ılık suda bekletin, çıkarın ve 0,5 cm'lik parçalar halinde kesin.
-
2 Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
-
3 Eti ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun.
-
4 doğranmış biber ekleyin
-
Kapari ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Pişirme şarabı, soya sosu ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
7 Çorbayı toplayın, MSG'yi tencereye koyun ve tencereyi başlatın.
