Karikatür yumurta sarısı - Yemeği
"Yumurta sarısı çocukların gelişiminde önemli bir rol oynar. Çocukları sağlıklı ve yemeyi eğlenceli hale getirmek için farklı yöntemler deneyebilirsiniz." Malzemeler
- yumurta sarısı 100 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Düşük glütenli un 60 g
- tuz 1 g
- Dekorlu bitter çikolata Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Yumurta sarısını ince şekere ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile orta hızda çırpın.Yumurta sarısı ilk çırpıldığında sarıdır
-
2 Çırpmaya devam edin, yumurta sarısı biraz açık sarı olur
-
3 Çırpmaya devam edin, yumurta sarısı daha beyaz ve beyaz olur ve ses iki katına çıkar.
-
4 Çırpmaya devam edin, yumurta sarısı beyazlaşacak ve karıştırıldığında yumurta sıvısı grenli hale gelecektir.
-
Yumurta sıvısı çok kalınlaşana kadar yayın, kalın, sahte bir şerit yukarı kaldırın
-
6 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
-
7 Elektrikli çırpma teli kullanın, düşük hızda iki tur karıştırın, fazla karıştırmayın. Hamuru un topakları görünmeyene kadar karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
-
8 Karışık hamurun durumu, aşırı karıştırmayın
- 9 Sıkma poşetini çıkarın, açıklığı kesin ve sıkma ağzına koyun.
-
10 Krema poşetini elinizdeki kaplanın ağzı konumuna koyun ve hamuru krema poşetine koyun
-
11 Önce daireyi sıkıştırmak için büyük yuvarlak ağzı kullanın
-
12 Küçük bir daireyi sıkıştırmak için küçük, yuvarlak bir ağız kullanın
-
13 Fırını 120 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı koyun, altına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 120 derecede 25 dakika pişirin
-
14 Bisküviler soğuduktan sonra krema poşetine biraz çikolata eritin, ayının gözlerini, burnunu ve yüz hatlarını sıkın ve kurumaya bırakın.
-
15 Son olarak bir kase sıcak sütle, bir gün için yeterli enerji
İpuçları
1. Bebekler için yumurta sarılı bisküviler yapmak için en iyisi, daha güçlü bir kokusu ve iyi beslenmesi olan yerli yumurtaları satın almaktır. 2. Taze pişmiş bisküviler yüzeyde yumuşak, gevrek değil ve soğuduktan sonra gevrek hale gelebilir. 3. Yumurta sarısı, yumurta sarısı çırpıldığında yerinde dövülmelidir.Çırpılmış yumurta sarısında belirgin çizgiler olabilir. Bu köpükten kurtulmak kolay değil, unu ekledikten sonra ilk önce elektrikli bir çırpma teli kullanın, çok uzun süre dövmeyin, sadece iki kez çevirin. Aksi takdirde köpükten arındırmak kolaydır. 4. Hamuru sıkarken, hamurun pişirme sırasında şişmesini ve birbirine yapışmasını önlemek için ortada biraz boşluk bırakın. Japon körili tavuk pilav
Sonraki
