Malzemeleri hazırlayın: 1 sarımsak, kırmızı biber ve dokuz katlı pagodayı ince ince doğrayın. Tavuk kanatlarını yıkayın ve bir Datong elektrikli tencerede buharda pişirin (bir bardak su yeterlidir). Tavuk kanatları buharda pişirildikten sonra çorbayı dökmeyin! 2 Mangoyu parçalara ayırın, Bir kaşıkla püre haline getirin (veya meyve suyu makinesiyle dövün)
Sıcak tavaya biraz yağ koyun ve tavuk kanatlarını kızarana kadar kızartın, kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
Sonra tencereyi boğmak için beyaz şarap ekleyin, tavuk suyu ve yarım bardak kaynar su ekleyin (yüksek ateşte kaynar)
Daha sonra mango püresini, balı ekleyin ve çorbanın kalın şeklini iyileştirmesi için tuzla kaynatın (orta ve kısık ateşte kapatın) (burada tadı ayarlamanız gerekir) tavuk kanatları lezzetli olacaktır.
Çorba kalın, dokuz katlı kuleyi ekleyin ve ocağı kapatın, ardından küçük bir parça krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tabağa koyun ve masaya servis edin ve lezzetli ballı mangolu baharatlı tavuk kanatlarının tadını çıkarın.