g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[400g derili domuz göbeği] Deri ile domuz göbeğini çıkarın.

[Derili Domuz Beş Çiçek] İyi bir giriş ölçüsüne kesin ve bir kenara koyun.

[Turşusu] Bu kaşığı kullanıyorum.

[Beyaz susam] bir çorba kaşığı (keskin bir kaşık)

[Şeker] Bir kaşık. İpuçları: Bunun yerine küçük bir kaşık bal kullanın.

[Susam yağı] Bir kaşık dolusu susam yağı ekleyin.

[Balık sosu] Bir kaşık balık sosu ekleyin.

[Kore biber salçası] Bir çorba kaşığı ekleyin. Sivri.

[Zencefil] Yaklaşık 3 dilim. Kıyma.

[Sarımsak] 3 - 4 parça kıyma.

[Turşusu] Yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Domuz göbeğini ekleyin ve domuz göbeğini ve turşuyu yaklaşık bir dakika yoğurun. Turşuyu eşit şekilde batırın ve 20 dakika bekletin.

Garnitürlerin pişirilmesi için marine süresini bekleyin.

Kızartma tavasını kaldırın ve kısık ateşte kullanın. İpuçları: Turşunun yanması kolaydır ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.

Düşük ateşte kızartın.

Kızarana kadar kızartın ve pişirmeye hazır olun.

Beyaz pilav servis edin, garnitür servis edin, başlayın! Bugünün garnitürü Kore tarzı soğuk kolza tohumu + güneş yumurtası ve öğretilen başka bir tarif var!