Biraz soya soslu domuz eti. Pirinç şarabı turşusu
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz soğuk su ekleyin
Yarım pişene kadar kaynar suda 3 dakika kaynatın
Soğanı doğrayın, beyazlatıcı mantarları bir kenara koyun.
Soğanı biraz yağda soteleyin ve mantarları ekleyin
Sos
Sosu ve bir kase suyu ekleyin, erik etini bakır bir kaynatın içine koyun.
Domuz eti dilimlerini pirincin üzerine koyun, yarı pişmiş yeşimi katlayın. ~~