Matcha kırmızı fasulye çörekler - Yemeği
Tereyağını bir süre dondurun (neredeyse diğer malzemeleri hazırladıktan sonra)
Çok amaçlı unu, kabartma tozunu ve matcha tozunu bir yumurta çırpıcıya eleyin, ince şeker ekleyin ve karıştırın.
Buz gibi sert tereyağını küçük küpler halinde kesin ve keserken karıştırılmış tozun içine koyun, yumurta çırpıcısını çalkalayarak tereyağını tozla kaplayın. Daha sonra toz veya büyük tereyağı olmadan granül bir şekil oluşturmak için elle yoğurun. (Tereyağı, fıstık büyüklüğünde küpler halinde kesilmeden önce dondurulabilir. Buzlu tereyağı küpleri unla kaplanır ve sonra yuvarlanır. Scone, katmanlı ve kabarık bir his uyandırır)
Sütü dökün ve yemek çubukları veya çatalla karıştırın.
Malzemeleri doğrama tahtası üzerindeki yumurta çırpma kabına dökün, kırmızı fasulyeleri ekleyin ve elle bir top oluşturun. Hamur çok ıslaksa el tozu ile tozlayabilirsiniz.
2 cm kalınlığa kadar bastırın, köpük halkasını kuru una daldırın ve küçük yuvarlak parçalar kesin. Fırına koyun ve 200 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Yüzeydeki renge dikkat edin.
