Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
"Başlangıçta yapışkan pirinç topları için mor tatlı patates yapmayı planlamıştım, ancak evde hala yemeyi bitiremediğim bir sürü tatlı patates var, bu yüzden pes ettim. Bu mor tatlı patatesleri bir kerede nasıl çözebilirim ve kek yapabilirim. Fırınım yok, bu yüzden onları yalnızca önce yapabilirim Bazılarının pişirmesine gerek yok, hehe. " Malzemeler
- Mor Tatlı Patates 2 parça
- Hafif krema 150 ml
- Sindirim pastası 10 adet
- Jelatin tabletler 1
- şeker 100 gram
- Su 120 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Mor patatesler bir tencerede buharda pişirilir ve yemek çubuklarıyla kolayca delinebilir.
-
2 Yağı mikrodalgada eritin.
-
3 Sindirim pastasını ezin ve tereyağı ile iyice karıştırın.
-
Adım 4: Sindirim pastasını bir kek kalıbına koyun ve donması için buzdolabına koyun.
-
Pastanın altını dondururken buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve ezin.
-
80 gr şeker ve çırpılmış çırpılmış krema.
-
7 Çırpılmış kremayı mor patates püresine koyun (daha sonra kullanmak için yaklaşık 100 g bırakın) ve iyice karıştırın.
-
8 Karıştırılmış mor patates püresini kek kalıbına koyun.
-
9100 gr mor patates püresi, 20 gr şeker, 120 gr su ilave edip mikser ile çırpın.
-
10 Mor tatlı patates suyunu tencereye koyun, önceden soğuk suya batırılmış jelatin dilimlerini koyun ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
-
11 Kek kalıbının üst tabakasına 10 tane dökün ve baloncukları çıkarın.
-
12 Yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun ve kalıbından çıkarın.
İpuçları
Mor tatlı patates pastasının koyu renkli partikül içermemesini istiyorsanız, dış ince tabakayı soymak istediğinizde soyamazsınız, koyu dış kabuğunu birlikte soyarsınız, kendim yiyorum ve ziyan etmiyorum. Pirinç ocak versiyonu kek
önceki
Kamkat Limon Balsamı
Sonraki
