Sevgililer Günü, en sıcak aşk-sıcak kalp çikolatalı kek - Yemeği
"Sıcak kalpli çikolatalı kek, magma çikolata veya yumuşak kalp çikolatalı kek olarak da adlandırılır. Kek sıcaktır ve kekin içindeki eritilmiş çikolata sosu volkanik lav gibi akar, kokulu, yumuşak ve sihirli bir his uyandırır. Pastanın iç duvarı da kalın çikolata sosuna batırılır, böylece katmanlı efekt nihayet ortaya çıkabilir. Ağız dolusu ve güzel kokulu. Kökeninin, yanlışlıkla pişmemiş çikolatalı pastayı çıkaran, romlu gülleri ıslatan ve daha sonra modaya uygun bir kek haline gelen bir New York pasta şefi olduğu söyleniyor. Sevdiğiniz kişi için en sıcak yumuşak çikolatalı pastayı yapın. Yüzünü doğal olarak ortaya çıkaran sonsuz sürpriz ve memnuniyeti görmeyi seviyorum ... Bu pasta küçük ve mükemmel bir görünüşe sahip, gerçekten harika ... Aslında operasyon çok basit ve başarı oranı çok yüksek. Umarım herkes kalpleri ısıtan mükemmel çikolatalı pastayı pişirebilir ve sıcak bir Sevgililer Günü geçirebilir. " Malzemeler
- çikolata 125 gram
- Tereyağı 125 gram
- un 75 gram
- karbonat 1/4 çay kaşığı
- şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1125 gram çikolata, 125 gram tereyağı, 3 yumurta, 75 gram un, 1/4 çay kaşığı karbonat ve 40 gram şeker hazırlayın.
-
2 Bir tencereye çikolata ve tereyağı koyun, sıcak su yapmak için başka bir tencere bulun ve tencereyi sıcak suyun üzerine koyun.
-
3 Yalıtılmış suyu eritin, tereyağı ile iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çikolata sosu yapın.
-
4 Yumurtaları iyice karıştırın.
-
5 Yumurtaları kaba çırpın.
-
6 İnce şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için elle çırpma teli kullanın.Yumurtadaki sıvıyı ise çırpmaya gerek yoktur.
-
7 Köpüklü bir şekle getirdikten sonra, un ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kek hamuru olarak servis yapın.
-
8 Kalıba ince bir tabaka tereyağı sürün, kek hamurunu kalıba dökün, fırını 220 derecede önceden ısıtın ve 8-10 dakika yüksek sıcaklıkta pişirin.
İpuçları
1. Bu pastayı yapma işlemi çok basittir, sadece köpük elde etmek için yumurta sıvısını hafifçe çırpın. 2. Ancak ısıya hakim olmak kolay değildir. Pişirme süresi çok uzunsa, yumuşak çekirdek kaybolur.Pişirme süresi çok kısaysa kalıp sökme sırasında görünüm kolayca zarar görür. 3. Fırın tepsisi çok küçük olmamalıdır, çok küçükse, çikolata sosu akmadan pişirmesi kolay olacaktır. Kamkat Limon Balsamı
önceki
Beze ponponları
Sonraki
