g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

bebek partisi pastası - Yemeği

"Arkadaşım anne olacak. Herkes ona baby shower partisi veriyor. Herkes bir yemek getiriyor. Tabii ki ben pastayım çünkü herkes yemeyi seviyor. Görünüşe göre pastam hala çok popüler. nın-nin. Bu sefer çok su emen sıradan Kore ununu kullandım, bu yüzden sıvı da ayarlandı. " Malzemeler

protein 14
şeker 1 fincan
sirke Birkaç damla

Aksesuarlar

yumurta sarısı 14
şeker 3 yemek kaşığı
sıvı yağ 110 ml
Süt ya da su 180 ml
un 1 + 3/4 fincan
Mısır nişastası 3 yemek kaşığı

Malzemeler

taze krema 700 ml
şeker 1 fincan
çilek 8 parça
Pembe gıda boyası 2 damla
kakao tozu 2 yemek kaşığı
Pektin Doğru miktar

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta sarısı, şeker, mısır yağı ve sütü iyice çırpın.
2 Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını dökün ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
3 Yumurta beyazlarını temiz, susuz ve yağsız bir kaba koyun, şeker ve sirke ekleyin ve sert bir şekilde köpürene kadar çırpın.
4 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın.
5 Kalan 2/3 yumurta beyazı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. (Bu sefer miktar büyük, el ile karıştırdım.)
610 inç ve 8 inçlik kalıplara dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sertçe sallayın.
7 Önceden ısıtılmış 350F / 180C fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin. (Her fırının sıcaklığı farklıdır ve zaman ihtiyaca göre ayarlanabilir), ters çevrilmiş butonu çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkartabilirsiniz.
8 Kek, bir ekmek bıçağı ile 2 dilim halinde yapılır.
9 Çilekleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
10 çırpılmış krema, şeker ekleyin ve 9 dağılıncaya kadar çırpın, belirgin çizgiler var, ancak yavaş akabilir.
1110 inçlik bir dilim kek alın, ince bir tabaka krema sürün ve üzerine küp küp doğranmış çilek serpin.
1210 inçlik bir pasta dilimi daha koyun, pastanın ortasına biraz krema sürün, 8 inçlik bir pasta dilimi koyun ve ardından kremayı üstüne yayın, kalan çilekleri serpin.
13 Başka bir 8 inçlik pasta dilimini kapatın ve kremayı dökün.
14 Bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
15 Pastayı kek tepsisine taşımak için iki büyük mutfak bıçağı kullanın.
16 Kalan çırpılmış kremayı sertleşene kadar çırpın, yarım bardak kakao tozu alın, iyice karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
17 Kalan taze kremanın üzerine 2 damla pembe pigment damlatın, iyice karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
18 Önce kekin üzerine bir desen çizmek için bir kürdan kullanın ve ana hatlarını çizmek için kakao kremini kullanın.
19 Çeşitli renklerde pektini sıkın, ardından pembe krema ile pastanın kenarındaki danteli sıkın ve süslemek için tavşanlı pamuk şekeri koyun.