g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaplan Derisi Pasta Rulosu - Yemeği

"Bu kek rulosunun kaplan derisi ranitahe tarifine dayanıyor, ancak pişirme tavam daha büyük, malzemeler iki katına çıktı ve lezzetli! Övünmüyorum, bu kek rulosu kesinlikle dışarıda satılan pastadan daha iyi Lezzetli, malzemelerle dolu! " Malzemeler

yumurta sarısı 4
şeker 1/3 bardak
Mısır nişastası 1,5 yemek kaşığı
protein 4

Aksesuarlar

Mısır nişastası 1,5 yemek kaşığı
Mısır yağı 1/4 su bardağı
Süt 1/4 su bardağı
un 1/2 bardak
taze krema 1/3 bardak
çilek 1 parça

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta sarısı ve şekeri beyaz ve koyulaşana kadar çırpın.
2 Mısır nişastasını eleyin.
3 Parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
4 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün. (Fırın tepsim 37cm * 28cm dir.)
5 Önceden ısıtılmış 400F / 200C fırına koyun ve 5 dakika pişirin. Daha sonra renklendirmek için kısık ateşte 1 dakika kavurun. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve kurumasını önlemek için kalay folyo ile örtün.
6 Kek rulosu uygulaması: Yumurta sarısını yağa, süte ve şekere ekleyin ve yağ ve su karışana kadar karıştırın.
7 Unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını temiz, susuz ve yağsız bir kaba koyun, şeker ve sirke ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
9 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın.
10 Kalan 2/3 yumurta beyazı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
11 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düzeltin, hafifçe sallayın ve büyük kabarcıkları sallayın.
12 Önceden ısıtılmış 350F / 180C fırına koyun ve 20 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Pastayı pişirirken, çırpılmış kremayı şekerle sertleşene kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
14 Kalay folyoya plastik sargıyı yayın ve kaplan derisini ters çevirin.
15 İnce bir çırpılmış krema tabakası yayın.
16 Pastayı kaplan derisine bağlayın ve yağlı kağıdı yırtın.
17 Çırpılmış krema sürün ve küp küp doğranmış çilekleri koyun. (Resimde)
18. Pastayı yuvarlayın, her iki tarafını kapatın, şekillendirmesi için 20 dakika buzdolabına koyun ve ardından parçalara ayırın. .
19 cazip, değil mi? Güzel ve lezzetli görünüyor.

İpuçları

1. Kaplan derisi için fırın tepsisi, kaplan derisinin pastayı kaplayabilmesi için kek tepsisinden biraz daha büyük olmalıdır.Evimdeki iki fırın tepsisi yaklaşık aynı boyutta olduğundan kaplan derisi kekleri tam değildir. 2. Yuvarlanırken, kaplan derisinin yapışmaması için plastik bir örtü üzerine yerleştirilmelidir.

Bulutlu peynirli kek gibi hafif ve kremsi

bebek partisi pastası