Çilekli Pasta Rulosu - Yemeği
"İlkbahar mevsiminde ailelerin ve arkadaşların birlikte seyahat etmesi çok uygun. Pasta yapmak, çocuklar ve yetişkinler hoşuna gidiyor ve arkadaşların önünde çok yüzlü. Pasta ruloları basit ve lezzetli. Pişirmek zaman alıyor. Kısacası, en sevdiğim atıştırmalıklardan biri. Artık çocuklar dışarıdan aldıkları kekleri bile yemiyorlar, bu yüzden onlar için yapmalıyım. Bugün, bu kek rulosunu arkadaşlarıma getirdim ve hepsi lezzetli olduğunu söylediler. " Malzemeler
- yumurta sarısı 4
- Süt 1/4 su bardağı
- un 1/2 bardak
- protein 4
- taze krema 1/2 bardak
- çilek 7-8
- şeker Doğru miktar
- Mısır yağı 1/4 su bardağı
- sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağ, süt ve şekere yumurta sarısını ekleyin ve yağ ve su karışana kadar karıştırın.
-
2 Unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
3 Yumurta beyazlarını temiz, susuz ve yağsız bir kaba koyun, şeker ve sirke ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
4 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü ve yumurta sarısı hamurunu koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Kalan 2/3 yumurta beyazı hamurunu dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Yağlanmış kağıtla kaplı bir pişirme kabına dökün, düzeltin, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez hafifçe sallayın. (Fırın tepsim 37cm * 28cm dir.)
-
7 Önceden ısıtılmış 350F / 180C fırına koyun ve 15 dakika pişirin, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.
-
8 Pastayı pişirirken, çırpılmış kremayı şekerle sertleşene kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
9 Çilekleri yıkayıp bir kenara koyun.
-
10 Pastayı yağlanmış kağıda tokalayın.
-
11 Çırpılmış krema sürün ve bir ucuna çilek koyun. (Gosterildigi gibi.)
-
12 Pastayı yuvarlayın, yağlanmış kağıtla sarın ve donması için 15-20 dakika buzdolabına koyun.
-
Pasta çok narin ve lezzetli çünkü arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum, sadece uçlarını ince kesiyorum.
-
14 Gerisi toplanıp arkadaşlarla sohbet etmeye götürüldü.
