g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış siyah tavuk çorbası - Yemeği

* 9012/10/26 Bu hafta sonu, evdeki "kraliçe" başkentteki bir toplantıdan döndü ve oğlu da bir iş gezisi için Zunyi'den eve döndü. Sonbaharın sonlarıydı ve Chengdu sonbaharda yağmurlu ve soğuktu, bu yüzden "rahatlık" için bir çorba hazırladım. * Cong Mantarı Siyah Tavuk Çorbası ana malzemeleri aptal tavuk ve tavuk mantarı ile yapılan bir çorbadır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yiyecekleri besleyici etkiye de sahiptir. Seçilen materyal genç tavuk olduğundan daha az yağ içerir ve erkekler, kadınlar, genç ve yaşlılar tarafından yenebilir. Siyah kemikli tavuk Yarım Hamamböceği 6 parça zencefil 6 parça Wolfberry 20 kapsül Arpacık 6 segment Anason tohumu Birkaç parça tuz 3-6 gram

Yetenekli ve zeki bir genç tavuğun yarısını seçin, siyah tenli olduğu sürece dişi ya da erkek farketmez. Haha

Önce biraz su kaynatın, kaynatmanıza gerek yok, sadece ısıtın ve tavuk kabına dökün. 2-3 dakika kaynatmaya devam edin. Tavuktan kanı ve diğer kirli şeyleri çıkarın ve suyu boşaltın.

Suyu boşaltın ve aptal tavuğu bırakın , süzün ve bir kenara koyun

Yavru siyah kemikli tavuk süzülürken, tavuk mantarı, anason (bir eczaneden satın alınan haşlanmış tavuk suyu da süpermarketten satın alınabilir), hünnap, wolfberry ve temizlemek için biraz su. Sonra genç siyah kemikli tavuğu, dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı ilave edip güveç tenceresine dökün.

Suyu dökün, biraz tuz ilave ederek malzemeleri damak tadınıza göre kaplayın. Tabii tavuk çorbası içmeyi sevenler, pilaki tenceresinin büyüklüğüne göre biraz daha su katabilirler.