Zencefilli Cevizli Haşlanmış Yumurta - Yemeği
Cevizleri olabildiğince ince ince kıyılmış parçalar halinde kesin, böylece cevizler yumurta sıvısı üzerinde yüzecektir.
Hazır malzemeler
Ördek yumurtalarını yumurta sıvısına çırpın, iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Zencefil suyunu esmer şekere dökün ve iyice karıştırın
Kaynamış su ekleyin ve karıştırmaya devam edin Kaynamış su miktarı, zencefil suyunu ne kadar sevdiğinize bağlıdır.Zencefil aromasını seviyorsanız, daha çok zencefil suyu, beğenmezseniz daha az ekleyin.
Esmer şeker ve zencefil suyunu yumurta karışımına dökün ve içine dökerken karıştırın. Bir kaşık dolusu pirinç şarabı ekleyin ve karıştırmaya devam edin, bir yöne dikkat edin.
Bir kaba dökün ve ceviz gibi serpin
22 dakika buharlı tencereye koyun
Bir kaşık esmer şeker ve osmanthus serpin
Yemeye başladı
