Mükemmel puf - Yemeği
Orta ateşte bir tencereye tereyağı, su, şeker ve tuzu koyup karıştırın, kaynayınca kısık ateşe çevirin.
Tek seferde düşük glütenli unu dökün.
Hızla eşit şekilde karıştırmak için bir kaşık kullanın, ısıyı kapatın, hamuru başka bir tabağa dökün ve hamuru çok sıcak olmayana kadar kırmak için çubuk kullanın.
Önce az miktarda yumurta sıvısı ekleyin, hamur yumurta sıvısını emene kadar tamamen karıştırın ve ardından tekrar ekleyin.
Hamuru almak için yemek çubuklarını kullanın Meyilli, keskin köşeden aşağıya doğru yaklaşık 4 cm ters üçgen şeklindedir ve kaymaz Bu seviye iyidir.
Dekorasyon ağzını ve hamurunu takın.
Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın.
Fırının orta katmanında 210 derecede 10-15 dakika pişirilir, şişler şişirilip şekillendirildikten sonra sıcaklığı 180 dereceye düşürerek 20-30 dakika pişirilir.
