Krem ponponları - Yemeği
Tereyağı ve suyu süt tavasına koyun ve kaynatın.
Unu süt tavasına dökün, hiç un parçacığı kalmayıncaya kadar hızla karıştırın, süt tavasının dibinde bir film göründüğünde ocağı kapatın.
Beyazlatılmış un soğuduktan sonra, yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
Meyilli ters üçgen şekle gelene kadar bir miktar meyilli kaldırmak için bir spatula kullanın.
Hamuru krema torbasına koyun ve istediğiniz şekli sıkın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 derecede 20 dakika pişirin.Saat ve sıcaklık sadece referans içindir.Kendi fırın mizacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Milföy hamuru soğutulduktan sonra, çırpılmış krema dağıtma durumuna getirilir, bir krema poşetine konur ve puf böreği içine sıkılır.
Çocuklar bundan çok hoşlanıyor.
