Pırasa domuz pastası - Yemeği
"Bu turtayı çalıştırması zor değil ve uzun sürmez. Kocam ve ben turta yemeyi severiz. Pek çok turta pişirdik ama bizim favorimiz domuz eti pırasalı doldurma. Tek kişi tarafından yapılır ve kadınlar ve erkekler için iyi bir eştir. Çalışmak yorucu değil, haha! Yemek yediğimde çok mutlu oluyorum. " Malzemeler
- un 500 g
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Domuz eti dolgusu 500 g
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 2 kaşık
- Beş baharat tozu 1 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri önce haşlamak için kaynar su ekleyin, ardından hamuru kuru pudrasız hale getirmek için uygun miktarda su ekleyin. Yavaş yavaş su ekleyin, yaklaşık 270 gram su.
-
2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve 15 dakika bekletin. Kapağı kapatın veya sigorta filmi ile sarın.
-
3 Erişte uyanık olduğunda, iç malzemeyi hazırlayın, pırasayı yıkayın, nemi kontrol edin ve köpüğü kesin.
-
4 Eti 2 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık susam yağı, 2 kaşık tuz, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 yumurta, 1 kaşık beş baharat tozu
-
5 Eşit şekilde karıştırın
-
6 Pırasa ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, ardından küçük parçalar halinde kesin ve küçük yuvarlak kekler halinde bastırın
-
8 cilde dönüş
-
9 paket çörekler halinde
-
10 baskı düz
-
11 Tava ısındıktan sonra uygun miktarda yağ koyun ve yağ ısındıktan sonra turtaya koyun.
-
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve pasta şişkinlikten hemen sonra pişecektir.
İpuçları
1 Erişteleri önce kaynar suyla tartmak, böylece uzlaştırılmış erişteler uyandıktan sonra özellikle glüten olur ve cilt ince ve açıkta kalmaz. 2 paket söz konusu olduğunda, eller bir yuva şekli oluşturur, böylece dolgu daha büyük olabilir Patates Kabağı Topu
önceki
Yeşil Soslu Salyangoz Mantou
Sonraki
